Manjar rápido de ameixa
Ingredientes
1 envelope de gelatina incolor em pó sem sabor
1 litro de iogurte sabor ameixa
100g de ameixa preta sem caroço
2 xícaras de chá de creme de leite fresco
2 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo
No liquidificador, bata a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem, o iogurte e a ameixa. Reserve.
Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar em ponto de chantilly.
Misture o chantilly ao preparado de iogurte.
Coloque em uma forma de 23cm de diâmetro com furo central untada levemente com óleo.
Leve à geladeira por 6 horas ou até firmar.
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