Pavê Mousse de Maracujá

Ingredientes:

Mousse

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 lata de suco de maracujá concentrado
• 1 pacote de biscoito champanhe 180 grama

Calda

• Polpa de 2 maracujás
• 1/2 xícara (chá) de água
• 4 colheres (sopa) de açúcar

Finalizar

• 4 claras
• 4 colheres (sopa) de açúcar
  

  Modo de Preparo:

  Mousse

  Bater os ingredientes da mousse no liquidificador. Colocar em uma travessa. Sobre a mousse colocar os biscoitos. Colocar o suspiro às colheradas (fica mais bonito).

  Levar ao forno bem forte já aquecido por 5 a 8 minutos para dourar rapidamente.

  Retirar do forno. Colocar a calda e levar para gelar. Levar ao fogo os ingredientes da calda.

  Finalizar

  Bater as claras em neve com o açúcar.