Ingredientes:
– 4 ovos
– 100ml de óleo
– 200g de açúcar
– 200ml de suco de laranja
– 400g de fubá
– 200g de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador o óleo, os ovos e o suco de laranja até misturar bem. Em seguida peneire o fubá e adicione numa tigela juntamente com a farinha de trigo e o açúcar. Volte ao liquidificador, retire o miolo da tampa e com a mistura líquida ainda batendo, adicione a mistura da seca e bata por mais 4 minutos. Adicione o fermento e bata por mais 1 minuto.
Logo após, em uma forma untada com óleo e farinha de trigo, despeje a massa e leve para assar em forno pré-aquecido por em média 40min.
Em seguida é só esperar esfriar e servir.
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