Bolinhos e biscoitos

Misturei repolho, ovo e mais 3 ingredientes e fiz o melhor bolinho de legumes da vida

Ingredientes:

  • 500 g de abobrinha
  • 2 ovos
  • 1 cebola
  • sal
  • pimenta
  • 300 ml de leite
  • 250 g de farinha
  • 150 g de queijo
  • Endro
  • Presunto seco

Modo de fazer:
1. Lave as abobrinhas e rale-as.
2) Bata os ovos numa tigela e deite-os sobre a abobrinha.
3. Corte a cebola em cubos e junte-a à courgette.
4. De seguida, adicione sal, pimenta, leite e farinha.
5. Misture o queijo ralado com o endro.
6. Cozinhe as panquecas e atire-as para a frigideira.

MEDIDAS IMPORTANTES:

  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

 

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