Ingredientes:Pudim de 2 ingredientes
Para o Pudim:
1 e ½ lata de leite condensado
3 copos de iogurte natural sem sabor
Para a Calda
1 colher (chá) de vinagre branco
½ xícara (chá) de água filtrada
1 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo:Pudim de 2 ingredientes
Da Calda:
Em uma forma de buraco central com 20cm de diâmetro, adicione o açúcar, a água e o vinagre.
Leve ao fogo baixo e deixe ferver até obter um caramelo liso e brilhante, sem mexer. Reserve.
Do Pudim:
No liquidificador, adicione o iogurte e o leite condensado. Bata bem por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
Passe a mistura por uma peneira e despeje na forma caramelizada reservada.
Asse em banho-maria de água quente, em forno médio pré-aquecido, por aproximadamente 45 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Após esse tempo, desenforme o pudim, sirva e delicie-se com essa sobremesa irresistível!
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