Nunca mais enrolei a pamonha na palha agora eu só faço pamonha no saquinho

Ingredientes da receita de pamonha no saquinho

1 ½ xícara de açúcar

500 ml de leite

12 espigas de milho grandes ou 14 pequenas

3 colheres(sopa) de manteiga derretida

1 colher(chá) de sal

Saquinhos plásticos de polipropileno – 22 cm x 11 cm

Queijo meia cura a gosto

Agua fervente q.b.

Modo de preparo:

1. Retire com o auxílio de uma faca todos os grãos de milho das espigas, lembrando de raspar os sabugos para remover o miolinho que via dar cremosidade à mistura.
2. Coloque no liquidificador, um pouco dos grãos do milho e um pouco de leite, bata muito bem por 2 minutos para triturar bem.
3. Repita esse processo com o restante do milho e do leite. Despeje a mistura obtida numa tigela grande, acrescente o sal, o açúcar, misture bem.
4. Adicione a manteiga derretida e mexa bem para incorporar.
5. Disponha o saquinho num copo americano, e preencha com 2 as 3 conchas de massa e coloque um pedaço de queijo meia cura,
6. Retire o saquinho do copo, dê uma torcida e faça um nó para fechar bem. Repita esse processo até terminar a massa de pamonha.
7. Disponha os saquinhos numa panela grande com água fervente e leve em fogo médio para cozinhar por cerca de 50 minutos.
8. Retire do fogo, e sirva essa delícia de pamonha no saquinho!