Brigadeiro Pé de Moça 🥜
Ingredientes:
75g de açúcar cristal
200g de creme de leite
1 xícara de amendoim torrado e sem pele
395g de leite condensado
20g de manteiga
10g de cacau em pó
Preparo:
Caramelize o açúcar e adicione o amendoim.
Misture o creme de leite aquecido ao caramelo até ficar homogêneo.
Desligue o fogo e acrescente o leite condensado, cacau em pó e a manteiga.
Retorne ao fogo, mexendo até alcançar o ponto de brigadeiro.
Faça bolinhas com a massa, passe no açúcar cristal e seu brigadeiro de pé de moça está pronto!
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