Ingredientes Cigarrete de Queijo
1 clara de ovo
300g de muçarela em pedaço (aproximadamente)
Óleo (para fritar)
1 massa para pastel em rolo
Orégano (a gosto)
Modo de Preparo Cigarrete de Queijo
Preparo do Recheio
Corte a muçarela em tiras.
Tempere as tiras de muçarela com orégano a gosto.
Montagem dos Cigarretes
Pegue pedaços da massa de pastel.
Coloque uma tira de muçarela no centro de cada pedaço de massa.
Passe clara de ovo nas bordas da massa para ajudar a selar.
Enrole a massa, fechando bem para evitar que o queijo vaze durante a fritura.
Fritura
Aqueça o óleo em uma panela.
Frite os cigarretes até que fiquem dourados e crocantes.
Retire e coloque em papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
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