Ingredientes:
300 g de queijo creme
100 g de frutos secos mistos (amêndoas, nozes, avelãs)
50 g de cranberries secas
50 g de damascos secos, picados
1 colher de sopa de cebolinha fresca, picada
1 colher de sopa de salsa fresca, picada
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela grande, misture o cream cheese até ficar homogêneo e cremoso.
Adicione as nozes, cranberries secas, damascos secos, cebolinha e salsa.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Misture bem todos os ingredientes até que estejam bem combinados.
Coloque a mistura de queijo em um molde e pressione levemente para compactar.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para permitir que os sabores se misturem.
Desenformar e servir frio, acompanhado de bolachas ou pão.
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