Farinha + água fervente! Não me canso de cozinhar! Você nunca viu uma preparação assim

Ingredientes:

300 g de farinha de trigo

1 colher (chá) de açúcar

1 colher (chá) de sal

650 ml de água

Modo de preparo

Em um recipiente (tigela ou bacia) misture a farinha de trigo com o açúcar e o sal.

Coloque a água em uma panela, ferva e, em seguida, despeje a farinha.

Misture bem e cozinhe – mexendo continuamente -, até a massa desgrudar da panela.

Coloque a massa cozida em um recipiente, polvilhe um pouco de farinha e misture levemente.

Transfira para uma mesa (ou bancada) enfarinhada, adicione um fio de azeite e sove até obter uma massa lisa, igual a de pão.

Cubra a massa e deixe descansar por 10 minutos.

Em seguida, divida em seis partes iguais, faça pequenas bolas e abra com o rolo de macarrão (ou garrafa de vidro) formando discos.

Como mencionamos anteriormente, se desejar, você pode rechear com o recheio de sua preferência e fechar igual pastel.

Frite imerso em óleo quente até dourar bem dos dois lados.

Retire e coloque em um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de gordura.

Consuma em seguida!

Dicas:

Experimente adicionar ervas frescas picadas, como salsa, cebolinha ou manjericão, para um toque de frescor.

Para intensificar o sabor, inclua temperos como páprica defumada, pimenta-do-reino e/ou alho em pó.

Caso queira rechear, utilize queijo, presunto, frango desfiado, carne moída ou legumes refogados.