Mandioca Gratinada

Mandioca Gratinada

Ingredientes:

– 500g de mandioca cozida e picada
– 200g de queijo mussarela ralado
– 1 cebola picada
– 200ml de creme de leite
– 50g de parmesão ralado
– Sal e pimenta a gosto
– 2 colheres de sopa de manteiga
– Salsinha picada para decorar

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar dourada.
3. Adicione a mandioca picada, o creme de leite, sal e pimenta, misturando bem.
4. Transfira a mistura para um refratário, cubra com queijo mussarela e parmesão.
5. Asse por cerca de 25 minutos ou até o queijo derreter e dourar.
Informações Nutricionais: Este prato é rico em carboidratos, além de oferecer proteínas e cálcio do queijo, tornando-o uma opção saudável e satisfatória.
Tempo: Tempo de preparo: 15 minutos | Tempo de cozimento: 25 minutos