Ingredientes:
800 gramas de peito de frango moído
1 cebola
5 dente de alho
sal e pimenta do reino a gosto
2 colheres de farinha de quinoa se preferir
páprica doce e picante a gosto
cheiro verde a gosto
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes, coloque na geladeira por 40 minutos para ficar mais fácil de modelar.
Para a moldagem você pode usar um molde de hamburguer ou fazer almôndegas e achatá-las para dar o formato de hambúrguer.
Coloque em forma forrada com papel manteiga para não grudar.
Frite numa frigideira com azeite ou coloque numa grelha, como mais gostar
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