Ingredientes do jiló recheado com carne moída:
½ kg de carne moída
30 unidades de jiló
1 cebola média
2 dentes de alho
Molho de tomate
Cheiro verde a gosto
1 fio de azeite
Modo de fazer:
Primeiramente, lave bem no jiló comece perfurar cada jiló e retire a polpa de todos e reserve. Em seguida, em uma panela com azeite no fogo médio, refogue a cebola e o alho, logo após, junte a carne moída e a polpa do jiló, tempere a gosto e deixe cozinhar até dourar e secar a água.
Logo após, junte o molho de tomate mexendo bem, então finalize acrescentando o cheiro verde. Por fim, coloque o recheio dentro de casa jiló, colocando-os em uma travessa, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 20 minutos. Sirva em seguida.
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