Salada de Repolho Alemã: Uma explosão de sabor no seu almoço

Ingredientes:

Molho

• 1 xícara ( chá) de maionese
• 100 g (meia caixinha) de  creme de leite
• Suco de ½ limão
• 2 pitadas de sal (ou a gosto)
• ½ colher (chá) de alho em pó
• ½ colher (chá) de cebola em pó
• ½ colher (chá) de orégano
• ½ colher (chá) de páprica defumada
• Pimenta-do-reino moída a gosto

Ingredientes da Salada

• ¼ de repolho branco, fatiado finamente
• ¼ de repolho roxo, fatiado finamente
• 1 cenoura pequena, ralada
  Receitas com suco
  Receita repolho
• 1 cebola roxa, fatiada
• 1 maçã pequena sem casca, picada e regada com suco de limão
• 50 g de uvas-passas (opcional)
• 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
• Azeite de oliva (para finalizar)
• Tomates-cereja e mais cebolinha (para decorar)

Modo de preparo

Molho:

Misture todos os ingredientes até obter um creme homogêneo. Reserve.

(Dica: esse molho também pode ser usado em outras saladas.)

Montagem da Salada:

Em uma tigela grande, misture todos os vegetais.

Adicione o molho reservado e envolva bem os ingredientes.

Finalize com um fio de azeite.

Decore com tomates-cereja cortados ao meio e cebolinha picada.