Salada Mediterrânea Deliciosa 

Salada Mediterrânea Deliciosa

Ingredientes:

2 xícaras de tomates-cereja cortados ao meio

1 pepino grande em cubos

1 pimentão vermelho em cubos

1 cebola roxa pequena em fatias finas

1 xícara de azeitonas pretas sem caroço

150 g de queijo feta em cubos (ou coalho leve)

3 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem

Suco de 1 limão

1 colher de chá de orégano seco (ou fresco)

Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Em uma travessa grande, misture os tomates, pepino, pimentão, cebola e azeitonas.

Acrescente os cubos de queijo feta delicadamente.

Regue com o azeite, o suco de limão e finalize com orégano e pimenta.

Misture levemente para manter os ingredientes em equilíbrio.