Geleia de Amora Caseira – Doce na Medida Certa!
Ingredientes
1 kg de amoras frescas
2 ½ xícaras (chá) de açúcar (≈ 500 g)
Suco de 1 limão
Modo de Preparo
1. Lave bem as amoras e coloque em uma panela grande.
2. Acrescente o açúcar e o suco de limão.
3. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até a geleia engrossar (cerca de 35 a 45 minutos).
4. Faça o teste do ponto: pingue um pouco em um prato, passe o dedo no meio; se formar um caminho que não se fecha, está pronta.
5. Coloque em potes de vidro esterilizados, feche bem e conserve na geladeira.
Dicas do Cantinho do Vídeo
Essa versão usa menos açúcar, deixando a amora ser a estrela do sabor.
A validade é de até 2 meses na geladeira.
Se quiser guardar por mais tempo, congele em pequenas porções.
Bolo Pamonha simples - Ingredientes: 2 latas de milho em conserva 1 vidro de leite…
Bolo Amanteigado Ingredientes: 3 ovos 2 colheres de sopa bem cheias de manteiga 2 xícaras…
BOLO DE BANANA (FOFINHO) O bolo de banana é macio, úmido e perfeito para aproveitar…
BOLO DE MILHO CREMOSO DE LIQUIDIFICADOR Aquele bolo que fica douradinho por fora e super…
SOPA CREMOSA DE INHAME COM ALHO-PORÓ Uma sopa leve, cremosa e cheia de sabor para…