Ingredientes:
150ml leite morno
2 c. de sopa de açúcar
1/2 c. de sopa de fermento biológico
1 ovo
2 e 1/2 xíc de farinha de trigo
1/2 c. de sopa de sal
2 c. de sopa de manteiga
Ovo batido com leite
Modo de preparo
Em uma tigela coloque o leite morno, açúcar e fermento. Adicione o ovo, a farinha de trigo, sal e comece a sovar. Sove por uns 10 minutos na batedeira com gancho ou na mão.
Adicione a manteiga e continue sovando por mais 5 minutos. O ponto da massa é uma massa bem elástica. Deixe descansar até dobrar de volume.
Passado esse tempo, divida a massa em 9 partes iguais e boleie uma a uma. Acomode as bolinhas de massa dentro Airfryer forrada com papel manteiga untado. Deixe a massa descansar dentro da AirFryer por mais 30 minutos.
Pincele os pães com gema com leite e deixe assar a 180 C por 7 minutos. Depois abaixe a temperatura para 150 C e asse por mais 8 minutos.
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