Peixe ao Molho: Receita Maravilhosa e saudável

iNGREDIENTES

• 1 kg de Cação fresco em postas
• 2 colheres   de sopa- suco de limão
•  2 dentes de alho picados
• sal e pimenta do reino a gosto
•  4 colheres de azeite
• 1 cebola cortada
• 3 tomates  picados
• cheiro verde a gosto   e coentro
• 1 pacotinho de molho de tomate
• páprica a gosto
•  1 vidro de leite de coco

MODO DE PREPARO

Tempere  o  cação com suco de limão, alho, pimenta e sal a gosto. Deixe marinar por meia hora. Unte o fundo e a lateral da panela com a metade do azeite e disttribua  a cebola,  o cação, tomate e  coentro.

Cubra com o molho de tomate e salpique  com páprica. Regue com o leite de coco e o azeite restante, tampe e cozinhe por 3 minutos  ou 5 .

Polvilhe com cheiro verde e coentro. Sirva.