Filé de tilápia douradinho

Ingredientes:

cheiro-verde picado (a gosto)

suco de 1 limão tahiti

1 colher (café) de tempero baiano

1 cebola grande picadaLivros de receitas

5 dentes de alho amassados com uma pimenta-de-cheiro

pimenta-do-reino (a gosto)

4 filés de tilápia

1 colher (café) de sal

1 sachê de molho de pronto de tomate

2 pimentões pequenos picados (um vermelho e um amarelo)

2 tomates sem sementes, picados

2 colheres (café) de lemon pepper

Modo de preparo

Em um recipiente, vamos adicionar os filés e temperar com sal, lemon pepper, suco de 1 limão tahiti, pimenta-do-reino, tempero baiano e alho amassado com pimenta-de-cheiro. Mexa tudo muito bem.

Em uma assadeira faça uma camada de molho pronto de tomate, seguida por uma camada de usando uma parte dos pimentões picados, uma parte dos tomates sem sementes picados e metade da cebola picadinha.

Disponha os filés temperados sobre esse molho e cubra-os com o restante dos ingredientes

Finalize com o restante de tomate e cheiro-verde picado.

Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 30 a 40 minutos.

Retire do forno e adicione mais cheiro-verde picado por cima. Sirva e desfrute do seu delicioso filé de tilápia perfeito.