Bolo de Milho cremoso de liquidificador

 BOLO DE MILHO CREMOSO DE LIQUIDIFICADOR

Aquele bolo que fica douradinho por fora e super cremoso por dentro

Fácil de fazer e perfeito para acompanhar um café fresquinho.

Ingredientes

• 2 latas de milho verde escorrido

• 1 lata de leite condensado

• 1 medida da lata de leite

• 3 ovos

• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

No liquidificador, bata o milho com o leite por cerca de 2 minutos até triturar bem.

Adicione os ovos, o leite condensado e a manteiga. Bata novamente até ficar homogêneo.

Acrescente a farinha de trigo e bata rapidamente apenas para misturar.

Por último, coloque o fermento e misture delicadamente usando a função pulsar ou uma colher.

Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 a 50 minutos.

O bolo fica naturalmente mais cremoso no centro, então espere esfriar antes de desenformar.

 

Dica extra: se quiser um sabor ainda mais especial, adicione coco ralado ou queijo parmesão à massa.