Picanha na Manteiga

Picanha na Manteiga

✅ 1 peça de picanha

✅ 4 colheres de manteiga

✅ 5 dentes de alho picados

✅ Sal grosso a gosto

✅ Pimenta-do-reino a gosto

✅ Cheiro-verde picado

Modo de preparo:

1️⃣ Tempere a picanha com sal grosso e pimenta-do-reino.

2️⃣ Em uma frigideira grande ou chapa, sele a picanha até formar uma crosta bem dourada dos dois lados.

3️⃣ Adicione a manteiga e o alho picado. Vá regando a carne com a manteiga derretida para ficar extremamente suculenta.

4️⃣ Deixe cozinhar até atingir o ponto desejado.

5️⃣ Finalize com cheiro-verde picado por cima.

6️⃣ Sirva imediatamente com todo o molho amanteigado e o alho dourado da frigideira.